Tallers de Cuina Natural i Saludable

L’alimentació juga un paper bàsic a l’hora de sentir-nos en harmonia amb el que ens envolta. Aquests tallers ens ajuden a integrar com ens podem nodrir per viure d’una manera més equilibrada i saludable.

CURS MATINAL DE 3H

Taller ABC de Cuina Natural i Saludable

Sense data pròxima

Els Tallers ABC representen una oportunitat per a conèixer les bases de la Cuina Natural i Saludable, i en aquesta edició, tindrem en compte recomanacions per preparar i mantenir un sistema immunitari fort.

Tot i que acostumen a combinar la teoria amb la pràctica, en aquesta ocasió la pràctica serà en format showcooking: els professors cuinaran i mostraran com es prepara un menú equilibrat i saludable amb verdures estacionals i de proximitat, cereal integral, proteïna, algues i ferments.

Per motius de seguretat, en aquesta convocatòria no compartirem el tast habitual dels plats preparats. Ho compensarem amb un petit dossier de receptes, fàcils de preparar amb el que hauràs après durant el taller.

PROGRAMA

11- Benvinguda i presentacions.

11:15-11:45 Les bases de la Cuina Natural i Saludable

11:45-12:15 Preguntes i intervencions

12:15-12:30 Pausa breu

12:30-12:45 Com preparar un àpat equilibrat i saludable a l’estiu

12:45-14h Showcooking. Preparació d’un àpat equilibrat.

14h- Comiat i lliurament de dossier de receptes.

Aforament limitat a 8 persones per garantir les distàncies de seguretat recomanades.

El preu és de 35€ per persona.

L’horari és d’11 a 14h.

rosa montells Teràpia Gestalt Collbató

Intructora

Rosa Montells

Professora de Cuina Natural i Energètica.

Llicenciada en Farmàcia.

Instructora de Moviment Conscient Rio Abierto.

Terapeuta Gestalt amb quinze anys d’experiència, membre de la Asociación Española de Terapia Gestalt (AETG).

Més informació

Sota demanda

Tallers Temàtics

Grup mínim 8 persones

A més dels tallers ABC lligats a l’estació de l’any, tenim un ampli ventall de tallers temàtics preparats per a cobrir les vostres necessitats i interessos. Els Tallers es poden realitzar sota demanda per a grups (mínim 8 persones).

Postres i berenars sense sucre

La dolçor no està renyida amb la cuina saludable, això sí, aprendrem a treballar amb la dolçor natural dels aliments.

Patés vegetals i amaniments saborosos

Com preparar patés saludables i saborosos, i amaniments atractius. Aprèn a combinar els 5 sabors bàsics.

Com preparar un menú equilibrat i estacional
Cuinem les verdures locals, estils de cocció
Què cal saber sobre les proteïnes
Perquè cereals integrals?
Introducció a les algues i les seves propietats

Alimentació i sistema immunitari. Probiòtics per la salut del budell
Ossos forts, minerals i algues
La importància dels esmorzars equilibrats
Comprensió de la fibromialgia. Una mirada físico-mental-emocional
Fer les paus amb el pes
Nens i menjar saludable
Carmanyoles, entrepans i organització per persones amb poc temps
Mindfulness i alimentació
Hamburgueses i mandonguilles vegetals
Alimentació i emocions

El preu per Taller és de 35€ per participant. Per a grups concertats de més de 10 persones el preu del Taller serà de 33€ per participant.

Contactar per a més informació

Testimonis

Els tallers de cuina a l'Alzina són un fòrum de reflexió sobre el què som i del què ens nodrim. En acabar els tallers sempre he compartit una taula ben parada amb gent encantadora. Els plats estan pensats per cada estació i condició, utilitzant productes de proximitat de diferents colors i textures. Tot un goig per cos i ànima.
N. A. (Tallers de Cuina Natural i Saludable ABC)
El taller de cuina natural que vaig fer la setmana passada a l'Alzina de Collbató em va agradar molt per diferents motius: les explicacions de la Rosa són clares i entenedores; tinc receptes noves; i, sobretot, vaig trobar molt interessant la part pràctica en què, entre tots els participants, vàrem cuinar un menú sa i equilibrat. Ah, i després ens el vam menjar, és clar!
N. P. (Taller de Cuina Natural i Saludable ABC)

També et pot interessar