Recepta. Croquetes sense gluten de mill i bacallà
Sempre ens delim per les croquetes. Aquí en teniu unes de delicioses, saludables i digestives, també aptes pels qui mengen sense gluten. Que les gaudiu! Ingredients:...
07 Gener, 2019
El Blog
de l'Alzina de Collbató- All
- Cuina Saludable
- General
- Gestalt
- Moviment
- Natura i Consciència
- Teamcooking
Houston, tenim un problema: comunicant amb el cos
El cos. Segle XXI Situació: acabant la segona dècada del segle XXI, latitud global i Big Data absorbint i vomitant informació “personalitzada” a la...
03 Gener, 2019
Poema de Nadal
Entre serps, cicles i cercles, moviment sinuós descalça cerco una sortida Fosc ◊ En els dits, el tacte d'una porta antiga i retrobada fusta vella i caliu desconegut. Un pom rodó, rugós...
06 Desembre, 2018
Recepta. Mossets dolços per la tardor
Les orellanes són riques en ferro, fibra digestiva i antioxidants. Quan el fred arriba, suposen una interessant font de dolçor saludable. Combinades amb aquest formatge...
14 Novembre, 2018
Aprèn a menjar saludable pel pont de la puríssima
Si vols aprendre a menjar saludable, hem preparat el curs perfecte per a tu pel Pont de la Puríssima d'enguany (2018): Les Bases...
01 Novembre, 2018
Oh! Cos meu
Pensant en com explicar-vos el què succeeix a les classes de Treball sobre Sí ens hem posat poètics, esperem que us agradi! Oh! Cos...
17 Octubre, 2018
Saltat mineralitzant de verdures de tardor
Us proposem aquesta saborosa recepta amb verdures de tardor. El saltat llarg ens permet obtenir tota la dolçor de la pastanaga, la carabassa i el...
16 Octubre, 2018
Ítaca i el despertar
Rellegint alguns paràgrafs d'aquesta magnífica introducció a la mitologia grega de Jean-Pierre Vernant, es desvetllen significats de la història d'Ulisses a l'Odissea que voldria compartir. Ítaca...
05 Octubre, 2018
Recepta de Pastís de Pera Saludable
Us proposem aquesta saborosa recepta de pastís de pera cuita amb kuzu i agar-agar, acompanyada d'una base de flocs de civada lleugerament torrats amb...
25 Setembre, 2018