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De pequeña, me gustaban los cubitos de grosella, los compraba por dos pesetas a la pastelería del pueblo donde pasaba los veranos. Los sorbía hasta que me quedaba el pedacito...

La receta que hoy os quiero compartir es una receta sencilla de croquetas sin freír, óptimas para los calores de verano! Nutritivas, digestivas y saludables! Ingredientes 2 tazas y media de garbanzos...

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Alzina de Collbató
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