Cuina Saludable

  • All
  • Receptes Saludables

Ens alimentem perquè el nostre organisme disposi de determinades substàncies que el permetin seguir viu. Aquesta afirmació es refereix al cos físic però és cert que també mengem per proporcionar-nos...

Sempre ens delim per les croquetes. Aquí en teniu unes de delicioses, saludables i digestives, també aptes pels qui mengen sense gluten. Que les gaudiu! Ingredients: 200 g de bacallà fresc o desalat;...

Les orellanes són riques en ferro, fibra digestiva i antioxidants. Quan el fred arriba, suposen una interessant font de dolçor saludable. Combinades amb aquest formatge vegà preparat amb fruits secs amb un...

Us proposem aquesta saborosa recepta amb verdures de tardor. El saltat llarg ens permet obtenir tota la dolçor de la pastanaga, la carabassa i el moniato, amb el contrapunt salat de l'amaniment...

Us proposem aquesta saborosa recepta de pastís de pera cuita amb kuzu i agar-agar, acompanyada d'una base de flocs de civada lleugerament torrats amb les puntes de cacau. Ens proporciona la...

Una nova recepta fàcil i refrescant! Gràcies a les llavors de chia (salvia hispanica) aquest postre o berenar és ric en greixos i proteïnes de la millor qualitat. Font òptima d'àcids grassos...

Us animem a elaborar els vostres postres i berenars saludables. Us caldrà una bona dosi de voler-ho passar bé, si pot ser en companyia, mentre descobriu nous sabors i textures. I...

El sabor natural dels aliments Quan pensem en menjar saludable hem d’imaginar plats saborosos amb textures i verdures de tots colors i sobretot, amb un ventall interessant de gustos i combinacions...

Al voltant de l'alimentació, com un eix vertebrador, hi ha un munt d'aspectes que interactuen entre ells i que teixeixen la nostra vida quotidiana. Em refereixo a coses com sentir-nos...

La dolçor és necessària per les persones. En aquesta afirmació es troben d'acord la medicina xinesa, els terapeutes emocionals i els professionals de l'ajuda en general. La dolçor tranquil·litza, produeix plaer...